中新網(wǎng)10月12日電 肯德基套餐“薯?xiàng)l＋可樂(lè)＋漢堡”的傳統(tǒng)搭配正式取消了。據(jù)《北京晨報(bào)》報(bào)道，昨天，中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)宣布，全國(guó)肯德基餐廳將推出全新的“蔬果搭配餐”，以沙拉、果珍取代原有的薯?xiàng)l和可樂(lè)。這是肯德基首次對(duì)油炸食品進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)整。
此前，肯德基提出“為中國(guó)而改變，全力打造新快餐”，倡議所有同業(yè)共同關(guān)注中國(guó)人的飲食健康，特別是注意蔬果品種的推廣，引導(dǎo)消費(fèi)者均衡地?cái)z取身體所需的各種維生素。肯德基推出蔬果搭配餐就是對(duì)這一倡議的具體落實(shí)。新套餐中包括玉米沙拉、九珍果汁，并搭配多款雞肉漢堡。九珍果汁以九種新鮮水果配制，玉米沙拉是玉米、西芹、黃瓜和胡蘿卜粒搭配。這兩款產(chǎn)品有效地彌補(bǔ)了快餐中蔬菜不足的缺陷。由此，肯德基的黃金組合“薯?xiàng)l＋可樂(lè)＋漢堡”的搭配被徹底打破。如果顧客仍然愿意選用這些產(chǎn)品，可以選用單點(diǎn)的方式獲得。
薯?xiàng)l中含有可致癌物丙烯酰胺一直頗受詬病。在國(guó)外消費(fèi)者把麥當(dāng)勞、肯德基告上法庭以后，成都市已有肯德基餐廳將炸薯?xiàng)l從傳統(tǒng)的套餐中分離出來(lái)，以玉米沙拉等非油炸食品代替。
中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)副總裁、肯德基品牌總經(jīng)理朱宗毅說(shuō)：“我們打造新快餐的決心是不容置疑的，我們堅(jiān)信肯德基的蔬果搭配餐更符合消費(fèi)者的健康生活需求�！�(杜娟）
