姚明開(kāi)的那家餐廳，依然靜靜地呆在威斯海默街和蓋斯勒街的交界處。屈指算來(lái)，休斯敦的姚餐廳已經(jīng)開(kāi)了兩年多，跟剛開(kāi)張時(shí)相比，餐廳的外觀沒(méi)什么大的變化，也還是一半餐廳一半酒吧的格局。最大的變化也許要數(shù)菜單，在原來(lái)的中餐菜單外又多出一份裝飾精美的西餐菜單。
增加菜單是為了適應(yīng)顧客的需要，到姚餐廳就餐的有不少美國(guó)人，他們的口味多少有些不同。不過(guò)姚明最喜歡吃的還是那幾道菜：北京烤鴨、油爆蝦、左宗雞……慕名而來(lái)的食客讓姚餐廳的生意越來(lái)越好，正在季后賽中負(fù)責(zé)防守姚明的爵士中鋒奧庫(kù)爾也準(zhǔn)備效法對(duì)手，在鹽湖城開(kāi)一家土耳其餐廳。
美國(guó)前總統(tǒng)老布什每月都會(huì)來(lái)姚餐廳吃一頓飯，他的妻子芭芭拉·布什則喜歡帶著朋友參觀為姚明預(yù)留的私人包房，這時(shí)她的口頭禪是：“我?guī)銈兛纯匆γ髯哪菑堃巫印！痹谶@間包房里，姚明宴請(qǐng)過(guò)不少隊(duì)友和名流，連麥蒂和穆托姆博也會(huì)選擇在姚餐廳請(qǐng)客吃飯。
每一年，姚明面對(duì)的無(wú)數(shù)問(wèn)題中總有一部分是關(guān)于這家餐廳，最近一次是在上周末的訓(xùn)練后。姚明一如既往地不愿多談姚餐廳的事，他說(shuō)：“那家餐廳不是我的餐廳，而是我父親的餐廳，他也姓姚嘛�，F(xiàn)在我滿腦子考慮的都是與爵士的比賽，而不是姚餐廳的菜單�！�
在兩年多苦心經(jīng)營(yíng)后，姚餐廳在休斯敦乃至全美聲譽(yù)鵲起，他們的菜式多次獲獎(jiǎng)，被譽(yù)為休斯敦地區(qū)最好的中餐館之一。姚餐廳的另一位投資者是姚明父親的前隊(duì)友汪大祥，他表示姚餐廳對(duì)姚明適應(yīng)美國(guó)生活起到了一定作用，讓他對(duì)周圍的環(huán)境更加熟悉。
“這家餐廳給了姚明一個(gè)與外界交往的空間�！蓖舸笙檎f(shuō)，“每次姚明到這里就餐，都會(huì)有不少人跟他打招呼，還會(huì)有小孩子找他要簽名。姚餐廳的生意也因姚明的關(guān)系蒸蒸日上，每個(gè)來(lái)休斯敦的中國(guó)人都會(huì)找機(jī)會(huì)來(lái)這里吃頓飯，然后去看一場(chǎng)火箭的比賽。”
