中新社臺北二月十四日電 題：臺北消委會推出大酒店“春節(jié)年菜”參考價(jià)
中新社記者 黃耀輝 陳立宇
與大陸一樣，臺北人也喜歡把春節(jié)的“年飯”擺在臺北市區(qū)的各大酒店。與往年不同的是，為了保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益，臺北“消委會”推出了各知名大酒店的“春節(jié)年菜”參考價(jià)。
今天上午，“消委會”向媒體公布了臺北貴賓大飯店、老爺大酒店、富都大飯店、晶華酒店、六�；蕦m、海霸王、亞太會館、華泰王子大飯店、福華飯店、兄弟大飯店、臺北皇冠大飯店等十一家酒店的“年菜型錄”參考價(jià)。
這個參考價(jià)，是“消委會”在調(diào)查中得來的。調(diào)查結(jié)果表明，在這十一家酒店業(yè)中，“年菜”的價(jià)格差異在四點(diǎn)四到四點(diǎn)六倍之間。該會解釋，由于提供的“年菜”分量不同，以每人單價(jià)比較計(jì)算，臺北皇冠大飯店可供五至六人吃的“發(fā)財(cái)久久團(tuán)圓年菜套餐”較為便宜，每人花費(fèi)在八百八十至一千零五十六元新臺幣之間，而最昂貴的屬晶華酒店八至十人的“晶華盛宴”，價(jià)格在三萬八千八百八十至四萬八千六百一十元新臺幣之間。
“消委會”還發(fā)現(xiàn)，在十一家飯店中，有三家酒店提供的年菜圖樣僅為參考，并不確定�；蚴菍懹挟a(chǎn)品規(guī)格內(nèi)容得已變更等字樣，這顯然對消費(fèi)者不公平。 對“年菜”的加熱、保存方式說明，營養(yǎng)標(biāo)示，以及各項(xiàng)單品總重量在十一家飯店中也都未提供資訊。
“消委會”于是就每項(xiàng)的違規(guī)都附加了保護(hù)消費(fèi)者的說明文件及處罰辦法。
該會向記者解釋，“春節(jié)年菜”參考價(jià)的推出，目的就是為了保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益，并稱，在過年的七天內(nèi)，消費(fèi)者一旦發(fā)現(xiàn)自己的權(quán)益受到損害，可全額要求酒店退還。
據(jù)記者了解，在臺北，已悄然出現(xiàn)請酒店的大廚到家做“年菜”的時尚，圖個就是一個“回家過年”的感覺。
臺北頂廚“國宴”有限公司廚藝總監(jiān)黃德忠告訴記者，在臺北請大廚師到家做年菜的費(fèi)用一人在六千元新臺幣左右，一般都是請二個大廚到場。
黃德忠說，費(fèi)用還是挺高的。
