中新網(wǎng)7月2日電 第二屆“海峽情•兩岸茶文化節(jié)”6月30日在廈門落幕，兩岸茶葉界代表簽署并發(fā)表了《海峽兩岸茶葉合作宣言》，決定全方位、多層面地推進海峽兩岸茶葉產(chǎn)業(yè)的合作和交流，共同將博大精深的茶文化發(fā)揚光大。
據(jù)香港大公報報道，本次茶文化節(jié)最大的一個亮點是把兩岸的烏龍茶精品，如福建鐵觀音、大紅袍和臺灣高山茶都匯集在一起進行名茶評比，由專業(yè)品茶師予以評審打分。
主辦方透露，這次文化節(jié)籌備期間，兩岸茶業(yè)界人士就踴躍參與，送來了兩百多份的茶樣，在文化節(jié)開幕時，已評選出廈門“聚祥春”的濃香型鐵觀音、臺灣“松園茶博士”的高山烏龍茶、福建“日香”的“醉西施”鐵觀音、武夷山的“映像武夷”大紅袍、廈門“楊連枝”的青津鐵觀音和廈門“王忠兵”的天福緣鐵觀音等星級名茶。其中，“聚祥春”和“日香”的星級名茶還當場被高價拍賣。
有承辦單位披露，文化節(jié)期間還將舉行兩岸茶友品茗研討茶文化、兩岸茶業(yè)者合作交流、茶藝表演等系列活動。9月23日，文化節(jié)將在廈門、金門舉辦各地名茶、茶工藝品、茶文化、茶技術展示會。(李珊)
