發(fā)布時間：2025年05月13日 10:32 來源：中國新聞網(wǎng)
打開正在發(fā)酵的酒壇攪動、走進(jìn)百余平方米的地下酒窖品嘗新酒口味……近日，記者走進(jìn)黃土塬甘肅會寧縣，一處綠林環(huán)抱的山腰間，返鄉(xiāng)農(nóng)家女劉燕“五谷雜糧釀好酒”的創(chuàng)業(yè)故事遠(yuǎn)近聞名。城市里打拼十余年的劉燕，如今是會寧縣華家?guī)X毛坪酒業(yè)的負(fù)責(zé)人。
走進(jìn)地下酒窖，近百缸酒整齊擺放頗為壯觀。她舀起一勺清冽的美酒介紹說，自己是一個成長在黃土高原上的農(nóng)民，最初就想著用家鄉(xiāng)最樸實(shí)的五谷雜糧，釀出來一款屬于農(nóng)民的酒，地地道道的純糧酒。
甘肅省白銀市會寧縣黨家峴鄉(xiāng)毛坪村，海拔2018米，森林覆蓋率38%，年平均氣溫7℃，是黃河一級支流祖厲河的發(fā)源地，也是黃土高原上鮮見的“天然氧吧”。
如今，劉燕所有3000平方米的“庭院式”生態(tài)釀酒作坊不僅實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能升級，還探索“種養(yǎng)結(jié)合”循環(huán)模式，通過技術(shù)指導(dǎo)、信息共享訂單收購等方式，帶動周邊農(nóng)戶發(fā)展肉牛養(yǎng)殖與釀酒原料種植，助力區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。
從一位普通農(nóng)家女到釀酒匠人，劉燕的故事，不僅是個人創(chuàng)業(yè)的縮影，更是鄉(xiāng)村振興的生動實(shí)踐。
(記者 高瑩 甘肅會寧報道）
責(zé)任編輯：【羅攀】
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