發(fā)布時(shí)間:2025年05月08日 14:09 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)
最近又到了吃野菜的季節(jié)。馬齒莧維C含量是西梅16倍,鈣含量媲美牛奶,蛋白質(zhì)比冬瓜高7倍,堪稱野菜界的“營(yíng)養(yǎng)全能王”,可用于涼拌、煮粥等,不過(guò)食用前建議焯水30秒以上去除草酸。(張靜)
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