中新社北京八月五日電(記者劉長忠)記者今天中國飯店協(xié)會獲悉，中國商務(wù)部副部長張志剛在全國服務(wù)業(yè)工作會議上說，中國將在二0一0年前創(chuàng)建一萬家“綠色飯店”。
張志剛表示，建設(shè)節(jié)約型社會是國務(wù)院在新形勢下提出的中國經(jīng)濟(jì)社會可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略舉措，開展“爭創(chuàng)綠色飯店”是落實(shí)國務(wù)院《關(guān)于做好建設(shè)節(jié)約型社會近期重點(diǎn)工作的通知》的重要舉措，更是商務(wù)部作為全國飯店業(yè)的行業(yè)管理部門在建設(shè)節(jié)約型社會活動中的重要責(zé)任。
他強(qiáng)調(diào)，積極創(chuàng)建以節(jié)能環(huán)保為主要內(nèi)容的綠色飯店也是國際飯店業(yè)的發(fā)展方向，歐美等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)也相繼頒布了綠色飯店標(biāo)準(zhǔn)，并組織實(shí)施。目前全國有飯店企業(yè)近三十萬家，其中飯店的能源成本約占總收入的百分之十，企業(yè)在使用水電、燃?xì)庖约跋钠返确矫嬗休^大的節(jié)能降耗空間�！盃巹�(chuàng)綠色飯店”活動，是以飯店的能源資源節(jié)約、資源保護(hù)、食品安全為重點(diǎn)，強(qiáng)化節(jié)約意識，推行節(jié)能新技術(shù)，包括實(shí)行綠色照明，創(chuàng)建綠色客房，使用環(huán)保型設(shè)備和用品，減少一次性用品，實(shí)行垃圾分類、有機(jī)垃圾無害處理等。此不僅將大大提高飯店業(yè)的節(jié)能降耗水平，也將明顯提高飯店企業(yè)的經(jīng)營效益。
據(jù)專家測算，全國創(chuàng)建一萬家綠色飯店，將能節(jié)電三十億度，相當(dāng)于目前三峽電站近一個(gè)月的發(fā)電量，一百六十七萬個(gè)城市家庭一年的用電量；節(jié)水二億噸，相當(dāng)于二十個(gè)西湖的水量，一百八十五萬個(gè)城市家庭一年的用水量。
作為綠色飯店國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草單位中國飯店協(xié)會，日前推出了對企業(yè)創(chuàng)建綠色飯店有重要指導(dǎo)意義和技術(shù)價(jià)值的《綠色飯店實(shí)施細(xì)則一百條》和《飯店業(yè)節(jié)能八十一條》，舉辦中國綠色飯店論壇和國家級綠色飯店評審員培訓(xùn)班，開展一系列的綠色飯店經(jīng)驗(yàn)交流活動。
據(jù)悉，商務(wù)部與國家發(fā)改委等有關(guān)部門將于近期出臺有關(guān)具體指導(dǎo)和鼓勵(lì)創(chuàng)建綠色飯店的相關(guān)政策措施。完
