中新網2月9日電 紐約11頻道電視臺1月29日以《中餐外賣──惡夢》為題，在沒有得到任何旁證的情況下就大篇幅報道中餐館以鼠肉冒充雞肉賣出，造成餐館業(yè)者受損，同時引發(fā)又一輪的辱華風潮。此事激起全美華人的不滿，2月7日，美國多個地方的華人團體紛紛決定聲援紐約中餐館的抗議活動，要求還中餐的名譽及華人的尊嚴。
據美國《僑報》報道，該電視臺的報道激起當地華人的極大憤慨，10天來，全美各地的華人團體及中餐協會連連發(fā)表抗議，并要求電視臺道歉，但是沒有結果。為還中餐名譽及華人尊嚴，7日，美洲中華會館聯誼會、羅省中華會館及南加州中餐協會等團體，決定聯合聲援紐約中餐館的抗議活動。
美洲中華會館聯誼會秘書長黃金泉表示，聽到發(fā)生在紐約中餐館發(fā)生的事情，他感同身受，他自己從事中餐業(yè)超過50年了，深深感到中國人在海外討生活不容易。就這件事情來看，他希望大家團結起來，為紐約的同業(yè)爭取公平的同時，也是在保護華人的權益不受到侵犯。
羅省中華會館主席張自豪表示，紐約的11頻道未將肉塊送交衛(wèi)生部門檢驗就貿然播出新聞，并且根據一個顧客的投訴就斷言餐館鼠肉冒充雞肉賣出，是極不負責﹑不專業(yè)的行為。他呼吁電視臺向中餐館道歉，還中餐業(yè)者一個清白。
他表示，在美國華人從事餐館業(yè)者的人士很多，一直以來，由于文化的差異，得不到主流人士的充分了解，因此抗爭的事件屢屢發(fā)生，他表示這個事件不會是最后一次，說不定哪天就會發(fā)生在洛杉磯。同時，美國食品的供應極為豐富，所有物品價格也很便宜。就算餐館想買老鼠肉，從哪里進貨還是一個問題。
目前，美國有4個大城市的中餐館業(yè)者已經團結起來，并計劃組織大規(guī)模的抗議活動。7日，洛杉磯的僑社及業(yè)者也將發(fā)表聲明，公開聲援中餐館的同業(yè)，為華人在美國求生存減少障礙。
羅省中華會館監(jiān)事長李新興也表示，他自己從事餐館業(yè)30多年，最近10多年來，衛(wèi)生部門對于餐館的檢查很嚴，并且根據衛(wèi)生情況發(fā)給等級評定證明。這個假新聞，對于華人餐館業(yè)者的聲譽影響極大，必須更正。
據了解，從30年前發(fā)生在華盛頓特區(qū)的“味精事件”，到10多年前的“烤鴨事件”到最近加州州長簽署的“月餅法案”等一系列的事件說明，中餐的文化要得到主流的了解與尊重，還需要很長的時間。因此，在7日的新聞會上，洛杉磯的團體呼吁華人要團結起來，不斷地為自己的權益進行抗爭。(蔚宇)
