香港《太陽報(bào)》12日頭條報(bào)道，品嘗生蝦分分鐘會被食肉惡菌反噬！泰國經(jīng)典名菜生蝦刺身，以肉質(zhì)鮮甜爽脆深受港人垂青，但本港一名年輕美女，卻險(xiǎn)為此美食賠上性命。上星期初她吃過生蝦刺身，第二日即發(fā)燒及發(fā)冷，左臂更腫瘀潰爛，需切除大片壞死肌肉保命。經(jīng)化驗(yàn)后醫(yī)生證實(shí)，她感染可致命的創(chuàng)傷弧菌，且罕有地并非透過傷口而是“食落肚”后感染。專家表示，任何免疫力較低及有肝病的人士，切勿進(jìn)食生的或未經(jīng)煮熟的海產(chǎn)類食物。
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