端午已過(guò)，各商家之間的粽子大戰(zhàn)也偃旗息鼓，但是那些走下“戰(zhàn)場(chǎng)”的粽子們的命運(yùn)更令人關(guān)注:它們流向了哪里？會(huì)不會(huì)明年重披“戰(zhàn)袍”繼續(xù)參戰(zhàn)？特別是合肥皖毛毛速凍食品有限公司被曝光將過(guò)期一年多的粽子改頭換面重新賣(mài)，更引發(fā)人們的不安。業(yè)內(nèi)人士提醒市民，端午過(guò)后購(gòu)買(mǎi)粽子更要留心標(biāo)識(shí)，不要買(mǎi)“過(guò)期粽”。
老字號(hào)
基本沒(méi)剩貨少量 剩余分給員工消化
張阿姨直到昨天下午才有時(shí)間到超市買(mǎi)粽子，卻發(fā)現(xiàn)多家老字號(hào)的粽子都賣(mài)完了。記者從稻香村、聚德華天集團(tuán)、大三元酒家了解到，盡管今年粽子價(jià)格略微上漲，卻依然賣(mài)得特別紅火。聚德華天的粽子是訂銷(xiāo)訂產(chǎn)，集團(tuán)人員說(shuō)“都不夠賣(mài)，根本沒(méi)有剩下來(lái)”。大三元酒家負(fù)責(zé)人也告訴記者，有些商場(chǎng)前一天就已經(jīng)出現(xiàn)脫銷(xiāo)，還想要貨，現(xiàn)在只有酒家里還剩下一部分，打算晚上給員工們吃，然后每人再發(fā)一盒，作為員工福利內(nèi)部消化。
超市
剩余鮮粽銷(xiāo)毀 真空粽繼續(xù)賣(mài)
昨天下午，記者在多家大賣(mài)場(chǎng)看到不少粽子已經(jīng)打出了“特價(jià)銷(xiāo)售”的旗號(hào)，有的甚至是半價(jià)銷(xiāo)售。有銷(xiāo)售人員告訴記者，一些剩余粽子不多的廠家已經(jīng)將粽子收回。家樂(lè)福有關(guān)負(fù)責(zé)人則表示，家樂(lè)福的粽子都是根據(jù)前一天的銷(xiāo)售量訂的，如果有剩下的鮮粽將全部銷(xiāo)毀。
一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者，粽子不像月餅?zāi)菢庸?jié)令性強(qiáng)，它平時(shí)也可以吃，應(yīng)該說(shuō)早已不是專(zhuān)門(mén)的節(jié)日消費(fèi)食品了。特別是一些真空包裝粽節(jié)后仍然會(huì)繼續(xù)銷(xiāo)售，因?yàn)槭抢鋬龅�，保質(zhì)期會(huì)長(zhǎng)一些。但這位人士也提醒說(shuō)，端午節(jié)過(guò)后購(gòu)買(mǎi)粽子更要留心標(biāo)識(shí)，不要讓過(guò)期粽子渾水摸魚(yú)。
監(jiān)管部門(mén)
節(jié)后粽子市場(chǎng)不放松
市工商局食品處冀瑋處長(zhǎng)今天上午表示，盡管已經(jīng)過(guò)了端午節(jié)，但工商部門(mén)對(duì)食品市場(chǎng)的監(jiān)管不會(huì)放松，如果發(fā)現(xiàn)有銷(xiāo)售“三無(wú)粽”、“過(guò)期粽”或是利用陳餡加工制作粽子的，將依法查處和銷(xiāo)毀。市民如發(fā)現(xiàn)違法情況可撥打12315進(jìn)行舉報(bào)。(楊濱）
