正視現(xiàn)實，對癥下藥
接受采訪的一些養(yǎng)殖戶和專家表示，如果認可疫情是此輪豬肉價格上漲的主要原因，就意味著這輪豬肉價格上漲將具有持久性。由于藍耳病造成的恐慌，養(yǎng)殖戶沒有人敢補欄，只有等氣溫下降疫情平息后補欄會好點，而這些新養(yǎng)的豬從仔豬開始，需一年半以后才能上市。徐平平估計，將來一段時間，毛豬價格要從目前的每500克7元漲到9元。
根據(jù)國務(wù)院辦公廳《關(guān)于做好豬肉等副食品生產(chǎn)供應(yīng)保持市場穩(wěn)定工作的通知》，國家有關(guān)部門先后出臺了一系列政策和措施，努力調(diào)控豬肉市場，建立補貼資金，解決豬肉上漲帶來的民生問題，促進生豬生產(chǎn)。目前，這些措施還在落實中，但在不少地方豬肉價格不降反漲。這說明，在加快落實這些政策的同時，必須采取更有針對性的措施。
要抓緊落實和完善促進生豬生產(chǎn)的調(diào)控政策，江西吉安市春興農(nóng)業(yè)開發(fā)公司總經(jīng)理李春根說，“雖然國家出臺了原種補貼、疫病補貼、生豬保險等政策，但目前還沒有落實，其效應(yīng)發(fā)揮還需要時間，而且每頭50元的補貼相對于幾千元一頭的母豬，杯水車薪�！崩畲焊J為，既定政策要抓緊落實，不足的政策要注意加強和完善。
對高致病性藍耳病疫情要采取更有力的防治措施�；ㄏ蟀卣f，藍耳病是豬肉價格上漲的主要原因，而藍耳病的根本問題是疫苗。目前，疫苗已開始分發(fā)，但其效果還有待檢驗，因此，要加強藍耳病疫苗效果的研究和疫苗的研發(fā)。
黎景陽建議政府要對種豬的健康進行季度體檢；江西樂安養(yǎng)豬戶樂細嬌建議，政府要統(tǒng)一制定防疫體系，不管是小豬場還是大豬場，疾病的風險解決了，養(yǎng)殖戶的積極性就能恢復(fù)起來，豬價才有可能平穩(wěn)。兩位都建議給予養(yǎng)殖戶一定的財政防疫扶持，“以前一頭豬的防疫費是兩到三塊錢，現(xiàn)在五六十塊。打，成本太高，不打，就有致病風險”。
要更加重視對城鄉(xiāng)低收入家庭的扶持。由于豬肉高價的長期性，必須更加重視對低收入家庭的生活保障。目前不少地方開始對城市低收入家庭發(fā)放一次性的肉價補貼，但對農(nóng)村低收入家庭的補貼基本沒有，在這方面需要加強。財力允許的情況下可考慮根據(jù)豬肉價格情況分期分批發(fā)放肉價補貼。
當然，這些都是權(quán)宜之計。受訪的專家認為，從根本上看，防止豬肉價格暴漲暴跌，還需要提升畜牧業(yè)發(fā)展水平，完善畜牧獸醫(yī)體制，加強動物防疫體系建設(shè)。同時，國家市場價格的預(yù)警制度也需要從體制、機制上加以完善。讓價格預(yù)測工作能夠像天氣預(yù)報一樣，幫助生產(chǎn)者和政府未雨綢繆，及時引導(dǎo)生產(chǎn)行為，改善市場供求。否則，仍可能出現(xiàn)像高層領(lǐng)導(dǎo)所指出的：“情況不明、心中無數(shù)、工作不實、有布置無檢查”的被動局面。(記者 林艷興、曹凱)
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