中新網(wǎng)5月15日電 生啤酒因其比普通啤酒口感更好、更新鮮而成為近年來啤酒愛好者追捧的對象，但數(shù)倍于普通啤酒的價(jià)格也受到廣大消費(fèi)者詬病。如今，這一局面已發(fā)生根本改變，國內(nèi)唯一一家全線生產(chǎn)生啤酒的企業(yè)——北京啤酒朝日有限公司今日正式對外宣布，其計(jì)劃于今夏投放市場的630毫升瓶裝“北京純生”的最低零售價(jià)已確定為2元，目前，這種生啤酒已完成上市鋪貨工作并開始試銷。業(yè)內(nèi)人士分析指出，該價(jià)格已接近于普通瓶裝啤酒，不僅將大幅度拉低生啤酒的平均價(jià)格，而且將嚴(yán)重威脅普通啤酒堅(jiān)守多年的價(jià)位，極有可能引發(fā)啤酒行業(yè)的全線價(jià)格戰(zhàn)。
據(jù)悉，目前生啤酒的銷售渠道主要集中在餐飲市場，價(jià)格普遍維持在8—10元/瓶(扎)的水平，社區(qū)食品店和便利店基本以銷售1.5元/瓶的普通啤酒為主。北京啤酒有關(guān)人士透露,目前，“北京純生”除了以3元/瓶的價(jià)格沖擊餐飲市場外，社區(qū)食品店和便利店已作為另一個(gè)主要銷售市場，零售價(jià)格扣除退瓶費(fèi)為2元/瓶。
北京啤酒朝日有限公司總經(jīng)理內(nèi)藤規(guī)夫在接受記者采訪時(shí)不認(rèn)為北京啤酒此舉旨在發(fā)動(dòng)價(jià)格戰(zhàn)，他指出，“北京純生”只是北京啤酒陸續(xù)開發(fā)的系列生啤產(chǎn)品中的一種，北京啤酒其他生啤產(chǎn)品將維持原價(jià)位不變。
內(nèi)藤規(guī)夫介紹指出，北京啤酒與日本朝日啤酒株式會(huì)社合資后，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)全部調(diào)整為生啤酒，投入3.3億元人民幣建成了目前全球最先進(jìn)的生啤酒生產(chǎn)線，2004年新工廠建成投產(chǎn)后，銷量每年以超過40%的速度遞增，今年4月，追加投資5400萬元的二期擴(kuò)建工程完成，產(chǎn)能由年產(chǎn)5萬噸增加至10萬噸，單位生產(chǎn)成本得以大大降低，從而為推出高品質(zhì)、低價(jià)位的瓶裝生啤酒奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。
對于北京啤酒這一舉動(dòng)，中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)理事長肖德潤分析指出，從國際啤酒市場來看，生啤酒所占市場份額要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)熟啤酒，而目前中國的情況則恰恰相反，這主要是由國內(nèi)啤酒市場發(fā)展歷史較短造成的，近年來生啤酒的發(fā)展速度很快，幾個(gè)主要品牌都已建成生啤酒生產(chǎn)線，目前制約生啤酒市場分額的一個(gè)重要因素就是價(jià)格居高不下，這既與生產(chǎn)成本有關(guān)，又與企業(yè)經(jīng)營策略有關(guān)。
北京啤酒此舉有可能引起燕京、青島這樣的競爭對手的警覺與反應(yīng)，但北京啤酒的銷售市場僅限于北京和華北地區(qū)，能否引起全國性連鎖反應(yīng)還有待觀察。
