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      旱塬掘“金”:黃土高原小雜糧逆襲密碼

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      旱塬掘“金”:黃土高原小雜糧逆襲密碼

      2025年05月12日 21:01 來源:中國新聞網(wǎng)
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        中新網(wǎng)蘭州5月12日電 (劉玉桃 田鵬鶴)從起初自家的“一畝三分地”到現(xiàn)在的5000畝;從起初單一的良谷,到現(xiàn)在的扁豆、糜子、莜麥、蕎麥、苦蕎等多種綠色有機(jī)小雜糧;從土特產(chǎn)、土牌子到認(rèn)定綠色產(chǎn)品8個、國家地標(biāo)產(chǎn)品6個;從最初的熟人推廣到建立遍及全國的銷售網(wǎng)絡(luò),年銷售額達(dá)2000萬元,經(jīng)過近幾年不懈努力,王華的小雜糧逐步實現(xiàn)了“從無到有,從有到優(yōu)”的轉(zhuǎn)變。

      圖為王華(左)加工雜糧苦蕎面。劉玉桃 攝

        今年46歲的王華,是甘肅省白銀市會寧縣梁堡村一名普通村民。2016年,王華發(fā)現(xiàn)小雜糧的市場前景特別好,于是用多年積攢的十萬元開始做小雜糧生意?!皠傞_始幫親戚零售小米,回頭客很多,后來自己購買了一臺碾米機(jī),收購小米加工后售賣。為保證小米質(zhì)量,我給農(nóng)戶推廣優(yōu)良品種種植,然后以高于市場價收購,小有規(guī)模后注冊了合作社?!蓖跞A說。

        2019年以來,該合作社采用訂單模式,先后與會寧縣16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)2100多家農(nóng)戶簽訂種植合同,免費為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)種子、農(nóng)業(yè)機(jī)械和田間技術(shù)輔導(dǎo),累計發(fā)放優(yōu)良品種2萬余斤,播種機(jī)50余臺,開展技術(shù)服務(wù)12場次,并以高于市場價0.5元/斤的價格收購訂單糧食,促進(jìn)農(nóng)戶種糧積極性,直接或間接帶動6000余戶農(nóng)戶實現(xiàn)了增產(chǎn)增收。

        會寧位于黃土高原和青藏高原交接地帶,土層深厚,光照充足,晝夜溫差大,這些自然條件為小雜糧生長提供了優(yōu)越的環(huán)境,被譽為“中國小雜糧之鄉(xiāng)”。如今,會寧小雜糧產(chǎn)品已經(jīng)出省到了山東、上海、北京等大城市商超、連鎖超市進(jìn)行銷售。

      圖為王華收購、加工的小雜糧,產(chǎn)品種類眾多。劉玉桃 攝

        常年行走鄉(xiāng)野田間,王華對土地有著特殊情感。如何讓“撂荒地”變成老百姓增收致富的“希望田”,一直縈繞在她心頭。2022年,她在會寧高陵村流轉(zhuǎn)撂荒地種植蕎麥,當(dāng)年收獲蕎麥500余噸?!皣L到了甜頭,一寸土地一穗糧,我和多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂協(xié)議,流轉(zhuǎn)撂荒地近2萬畝發(fā)展訂單種植?!蓖跞A說。

        如何讓黃土變黃金,近幾年的親身實踐,王華深切體會到,單打獨斗的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式已經(jīng)不能適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展需要,只有利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù),堅持科技賦能、抱團(tuán)發(fā)展、品牌驅(qū)動,走集約化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、有機(jī)化、品牌化的路子,才能讓黃土地產(chǎn)出更多糧食。

      圖為將苦蕎加工成面粉。劉玉桃 攝

        該合作社先后與甘肅省農(nóng)科院合作開展了小雜糧抗旱高產(chǎn)良種選育、會寧半干旱區(qū)玉米、谷子提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)集成與示范,與定西市農(nóng)科院合作完成蕎麥綜合栽培和病蟲害防治試驗示范基地建設(shè),有效增加了糧食產(chǎn)量。

        “以前種雜糧是為了糊口,現(xiàn)在種雜糧是為了增收,如今家門口有了加工廠,解決老百姓后顧之憂,不愁銷售。今年我投資100多萬元,更新了磨面、碾米、炒面設(shè)備,現(xiàn)在基本達(dá)到半自動化,增加產(chǎn)量且省時省力?!蓖跞A說,“我就是想利用自己的雙手,幫助和我一樣的農(nóng)民從黃土地里刨出‘金豆豆’,這個愿望一步步在實現(xiàn)?!?完)

      【編輯:梁異】
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