中新網(wǎng)上海9月19日電(劉立濤)據(jù)相關(guān)機構(gòu)透露，為加強上海市食品安全的全程監(jiān)管工作，在今年年底前將配備十二輛新式的食品藥品監(jiān)測車。這些監(jiān)測車將會在市內(nèi)的主要菜場進行流動監(jiān)測，并可以為市民提供現(xiàn)場食品安全檢驗。
今天在上海新國際博覽中心舉辦的慕尼黑上海分析生化展上，上海市最新配備的食品藥品監(jiān)測車被展示在公眾面前。該監(jiān)測車上配備的各種檢測設(shè)備可以對糧食、蔬菜、水果、肉類、水發(fā)產(chǎn)品等十五大類食品進行現(xiàn)場快速檢測，檢測項目包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、甲醛、二氧化硫、瘦肉精、亞硝酸鹽、毒鼠強和礦物藥等四十項指標(biāo)。
該食品藥品檢測車同時還配備了用于檢測食品加工生產(chǎn)環(huán)境的儀器，部分檢測儀器既可在檢測車上使用，也可供監(jiān)測人員攜帶外出使用，對于部分常見的有害物質(zhì)的快速檢測只需幾分鐘時間。崇明縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局人員還在現(xiàn)場為觀眾進行了實物演示。
據(jù)上海市食品藥品監(jiān)督管理局方面介紹：最近發(fā)生在上海的“瘦肉精”食物中毒，三天內(nèi)使大約三百多名市民前往醫(yī)療機構(gòu)就診。由于這批來自浙江的“瘦肉精”豬肉具有當(dāng)?shù)睾戏ǖ臋z疫證明，今后上海市對外地入滬的豬肉將進行再次檢測，同時還將加強食品的準(zhǔn)入管理和全程安全監(jiān)管。完
